（食藥署提供／中央社）
本報綜合報導
蔬食近年蔚為風潮，食藥署7日公布最新稽查結果，這次抽查159家業者，其中高雄市佛光山「南屏滴水坊」查獲6項逾期產品，雲林縣的「卡尼斯蔬食」也查獲5項逾期產品，共開出21萬元罰單。
食藥署表示，這次稽查159家素食餐飲業者，並抽驗210件成品及相關食材，檢驗項目包括即食食品衛生標準、素食食品食品添加物與動物性成分，以及米麵濕製品的邦克列酸等，整體抽驗合格率為100%。
不過，在產品責任保險、烹調技術證照、食材效期管理及包裝標示等方面，仍有業者不符規定，總計裁罰21萬元。
逾期食品方面，魏任廷表示，雲林縣西螺鎮「卡尼斯蔬食」被查獲黑芝麻醬、紫菜酥、手工純黑糖、麻辣雙椒及維義烹鮮鮮調味料等5項逾期產品，雲林縣衛生局依法裁處該業者6萬元；高雄市左營區「南屏滴水坊」，更是被查獲功夫熟食猴菇、焙煎胡麻、上選素食魚露、柿餅、調味醬及Laurin 100% Coco MCT等6項逾期產品，高雄市衛生局裁處南屏滴水坊6萬元，北市知名餐廳「蔬醒vege burger」產品責任保險不符規定，還有「大瑪卡啦G腿卷」，外包裝未標示原產地（國）。