生菌不合格 高雄3件飲冰品複檢未過開罰

 

高雄市衛生局飲冰專案抽查結果,3件複檢後仍未合規,依法裁罰3萬元(圖中店家非不合格業者)。(記者王正平翻攝)

記者王正平∕高雄報導

高雄市衛生局20日公布6至9月轄內現場調製飲冰品及配料專案抽查結果,總計抽驗271件,266件合規、5件初驗不合規定,其中3件為飲冰品腸桿菌科超標,複檢後仍未合規,已依《食品安全衛生管理法》相關規定裁罰3萬元,另2件業者則已停止販售。

衛生局說指出,飲冰專案抽查主要針對手搖飲店、冰果店、咖啡店、便利商店及餐飲店等場所,抽驗冰品、茶飲、果汁、飲品配料及冰塊等品項,檢驗衛生標準及標示符合度,結果有1件紅茶豆漿、2件冰品驗出腸桿菌科超標,經限期善後再次抽驗仍不符規定,依違反《食品安全衛生管理法》第17條暨同法第48條第8款規定,處以新台幣3萬元罰鍰。

本次抽驗另有2件麥茶和紅茶亦是腸桿菌科超標,惟經限改後複查業者已停止供應,現場亦無其他同製程產品可供抽驗;至於標示符合度,抽驗271件皆合於規定。