狂喝高蛋白還不夠 阻力訓練防肌少

醫師王思恒指出,適當的阻力訓練是改善肌力、維持身體運作功能最不可或缺的一環。 (記者湯朝村翻攝)

記者湯朝村∕嘉義報導

根據衛福部最新國民營養調查,台灣19至64歲成年人平均每日蛋白質攝取量達每公斤體重1.4至1.6公克,以70公斤成年人為例,相當於每日攝取98至112公克,已遠高於一般建議的0.8公克基本標準。然而,在蛋白質攝取普遍充足的背景下,高齡族群罹患肌少症的比例卻依然高居不下。王思恒(史考特醫師)特別發文呼籲,預防肌少症不能僅靠營養補充,缺乏「阻力訓練」才是導致肌肉流失的致命傷。

王思恒醫師指出,台灣人口邁入超高齡化,年齡增長固然會增加肌少症風險,但社會大眾對於肌少症的防治觀念往往存在偏頗。「蛋白質是肌肉生長的原料,但光有原料,肌肉不會自己長出來。」王思恒強調,肌肉必須接受足夠的外在刺激才有維持強壯的理由,若日常缺乏活動,即便每天攝取雞胸肉或高蛋白飲品,長時間久坐仍無法阻止肌肉量與肌力的退化。

針對長輩的照護現狀,王思恒分析,補充蛋白質對食慾不佳或營養不良的長者固然極為重要,且如今市售保健食品普及,透過購買與沖泡高蛋白粉來補給營養相對簡單。相對地,要推動長輩每週進行兩至三次肌力訓練,則需克服時間、體力、疲勞感,甚至對受傷的恐懼。「買蛋白粉可以由子女代勞,但深蹲卻無法幫爸媽代做。」王思恒提醒,許多民眾易落入「買了高蛋白補充品就已足夠預防肌少症」的認知誤區,反而忽視了最核心的運動需求。

肌少症不僅意味著肌肉量的減少,更直接影響肌力下降與行動機能衰退,嚴重者甚至連自椅子起身、爬樓梯等基本日常生活動作都會產生困難。王思恒指出,適當的阻力訓練是改善肌力、維持身體運作功能最不可或缺的一環。

針對營養與運動的權衡,王思恒表示兩者並非二選一,對於營養不足的長輩而言應並重進行。然而,社會與家屬應將更多注意力轉向「引導長輩邁出運動第一步」。不論是練習從椅子上反覆站立、扶桌進行微蹲,或是使用輕量啞鈴執行基礎肌力訓練,均可作為起步練習。