記者林怡孜／台南報導
從品嘗台南小吃、體驗台灣茶道，到親手製作貓頭鷹布偶及皮革吊牌，台南市光華高中22日迎接日本宮崎縣聖心中學師生來訪，透過美食、文化與技職實作，讓台日學生在交流中認識彼此。光華高中結合校內專業類科特色，安排一系列雙語體驗活動，讓日本學生感受台南在地文化，也讓台灣學生有機會展現外語溝通及專業技能。
交流活動由光華高中學生帶來流行舞蹈及武術表演揭開序幕。餐飲科學生化身文化導覽員，以中英雙語介紹府城特色料理，包括蝦仁肉圓、肉燥芋粿、傳統米糕、狀元粽及虱目魚湯，並準備鳳梨酥讓日本師生品嘗。日本學生吃得津津有味，不時以日語「歐伊系」稱讚美味。除了美食交流，兩校學生也透過茶道認識不同的飲茶文化。光華高中學生示範泡茶及奉茶禮儀，雙方在互動中分享生活經驗，讓語言學習不再
下午的分組體驗則結合光華高中專業類科特色。幼兒保育科安排多媒材襪子偶創作，帶領日本學生製作可愛的貓頭鷹作品；流行服飾科指導學生縫製皮革行李吊牌，留下具有紀念意義的手作成果；多媒體設計科則運用AI教室，安排Cosplay展演觀賞與互動，讓日本師生接觸不同領域的學習內容。
光華高中校長陳綺雯表示，學校長期推動國際教育，希望學生不僅具備外語能力，更能以自身文化及專業技能與世界交流。此次活動從事前利用Padlet數位平台破冰，到當天由學生擔任學伴、協助接待及課程體驗，都是跨文化溝通的實際練習。透過與日本學生共同完成作品、分享生活文化，學生能從互動中培養自信，學習尊重不同文化，進一步拓展國際視野。
