記者翁聖權／東山報導
二０二六東山咖啡節十月廿五日於十果文創園區揭幕，透過農特產品展售、咖啡體驗、創意手作及舞台展演，展現東山農業產業的多元特色與地方文化魅力。市長黃偉哲邀請全國民眾把握秋季出遊時光，沿著一七五咖啡公路走訪東山品味咖啡香、欣賞山城風光，以實際行動促進地方產業永續發展。
農業局長馮祥勇表示，目前台南市咖啡種植面積約六十二公頃，其中東山區約五十三公頃，為台南重要的咖啡產區。東山憑藉適宜的地形、地質與氣候條件，孕育出香氣濃郁、風味獨具的咖啡。今年活動以「咖啡紅了～東山盛開」為主題，結合農特產品展售及多元體驗，並融入農業資源循環利用理念，將咖啡渣轉化為創意手作素材，讓民眾在參與活動的同時，認識資源再利用的價值。
東山區農會總幹事余淑琴指出，本次活動除舉辦年度傑出農友表揚外，也規劃手沖咖啡體驗、烘豆體驗、ＤＩＹ及農特產品市集，展售在地咖啡與當季農產青皮椪柑，呈現東山農業的多元特色。即日起於東山區農會農產萬物館購買本會出品農特產品滿五九九元，再加購一杯咖啡，即贈咖啡紀念杯，歡迎民眾踴躍參與、選購在地好物。
東山咖啡節第二場活動將於十一月一日在李子園日月明宮登場，結合「健行東山一七五咖啡公路」，帶領民眾走進山林，踏上蜿蜒的山間小徑，展開一段沉浸式的咖啡香氣旅程。