記者張淑娟／玉井報導
台南市斥資近六點四億元建置的「玉井農產冷鏈物流中心」，廿七日啟動試運轉。市長黃偉哲表示，此中心整合集貨、分級、冷藏保鮮、加工及低溫檢疫等功能，未來年處理量可達八千五百公噸，將強化台南農產保鮮加工及外銷量能。
台南市政府積極推動玉井農產加工及冷鏈物流中心，並爭取農業部「建構農產品冷鏈物流及品質確保示範體系」中長程計畫，獲補助五億多萬元，市府自籌八千多萬元，共同籌劃建置。廿七日啟動試運轉，由公開遴選的營運移轉（OT）廠商「超鮮物產國際股份有限公司」總經理黃榮裕帶領大家全場體驗低溫效能。
黃榮裕表示，公司也自籌二千多萬元配合，打造先進的冷鏈物流，並設有十座四十呎貨櫃規模的低溫檢疫庫，還規劃自動化清洗、破碎及榨汁產線，預估每年可處理八千五百公噸青果，在節電上可省三成，全場更是低溫控，現場更展示全區冷凍冷藏設備戰情系統，可即時監控設備運轉及各區溫度，並依農產品儲藏需求調整，未來將充分運用冷鏈、加工及檢疫設施，逐步建立從產地處理到外銷的完整服務體系。
黃偉哲指出，外銷果品要維持鮮度與品質才有競爭力，且若要拓展遠距離的歐美市場，更需要完善的冷鏈物流體系，等中心正式營運後，將與既有蒸熱處理場相互搭配，完善從產地保鮮、加工到外銷檢疫的服務體系，協助農民拓展海外市場。
農業部農糧署副署長陳啟榮表示，玉井農產加工及冷鏈物流中心是全台第四座冷鏈物流中心，位處重要青果產區，它串聯產地、生產者、通路及外銷市場的重要建設，更具備冷藏保鮮、初級加工及低溫檢疫功能，可因應文旦、白柚及蜜棗等果品外銷需求。鄰近的玉井蒸熱處理場則可處理芒果、火龍果等果品，兩處設施形成低溫與蒸熱檢疫的互補優勢，進一步強化台南果品外銷服務量能。
