記者盧萍珊／佳里報導
佳里區是台南市胡麻主要產地之一，秋作胡麻每年八、九月間栽種，但今年因天氣不穩定，種植時間延到中秋節過後，目前田裡的胡麻植株約三十公分高。佳里區農會將於七日在佳里體育公園籃球場旁，舉辦「蕭壠胡麻香產業文化活動，現場發送八百份芝麻美食，供民眾品嘗。
佳里區農會總幹事楊豐賓指出，佳里地區種植胡麻面積約一百一十公頃，每年約在八、九月白露前後種植，生長期需要九十天，每公頃產量約一千五百到二千台斤。為堅持胡麻油品質，去年農會與農民契作一公頃種植胡麻，選用台南區農業改良場育成「台南一號」，具有粒大、含油量高及香氣濃郁等特色，榨製而成的胡麻油色澤深褐、香氣馥郁，特別適合食補料理，並在今年通過產銷履歷認證，成為全台第一支產銷履歷的胡麻油。
消費者可透過掃描標章上的ＱＲ ＣＯＤＥ，即時查詢該批次胡麻的產地、農民、生產方式及加工資訊，全面落實食品安全與溯源管理，由於嚴格把關，在先前的大豆食用油風波中不受影響，深獲消費者喜愛。另農會積極研發各項胡麻加工產品，包含胡麻油、胡麻糕、胡麻醬、胡麻粉，還有豬肉、鮮蝦二種口味的胡麻燒賣等，市場評價高。
楊豐賓說，秋作胡麻因天氣影響，農民延後栽種，預計約在十二月底陸續採收。配合市府的胡麻產業活動，七日將在佳里體育公園辦理，現場有在地青農及商圈農產品展售、機關聯展、社團音樂、還有胡麻披薩及椪餅親子ＤＩＹ，另備有共八百份芝麻美食，有含芝麻香腸、芝麻甜甜圈、芝麻豆花、芝麻冰淇淋、芝麻糖葫蘆、芝麻椪餅試吃。
