（記者謝國金攝）
記者謝國金／苗栗報導
苗栗縣頭份市農會四日上午在頭份市農會供銷部舉辦「黑豆料理好豐味、豆豉入菜更入味」活動，發表以在地黑豆研發的全新加工產品「黑豆豉」。頭份市農會不斷開發多元產品，不僅提升農產品附加價值，也讓苗栗優質黑豆走進更多家庭餐桌，展現地方農業創新發展成果。
苗栗縣黑豆種植面積約七十餘公頃，其中頭份市雜糧產銷班種植面積超過二十公頃，是縣內重要的黑豆生產基地。這項成果來自農友長年辛勤耕耘，以及農會與產銷班持續投入技術精進與品牌經營。
副縣長邱俐俐強調，農業發展不能只停留在生產端，更要透過加工、品牌及行銷通路提升產品價值。縣府未來將持續與農會及產銷班攜手合作，強化生產管理、採後處理及品牌行銷，推動農產品精緻化與多元化發展，提升市場競爭力，讓農民獲得更穩定的收益，也讓更多消費者認識苗栗優質農特產品。