記者陳佳伶∕新營報導
部分餐飲業者、傳統市場攤商最近反映桶裝沙拉油供應不足、價格上漲，市府關注食用油供需，經發局會同相關單位展開調查，並安排會同消保官實地稽查，掌握上游製造商供貨狀況，積極協調貨源，以維持市場供應穩定。
市長黃偉哲表示，食用油是不可或缺的民生物資，市府重視市場供應及價格穩定，已要求相關單位主動掌握各通路供需情形，並針對餐飲業者及傳統市場攤商反映缺貨問題積極協調；市府將持續關注市場供需變化，協助了解食用油製造業者供貨及產能情形，並視需要協調增加供應量，以減緩餐飲業者及市場攤商採購壓力，確保民生物資供應穩定。
經發局長張婷媛表示，該局已針對傳統市場、夜市、食品原料販售業者及終端銷售業者，了解食用油供貨、價格變動情形，經調查南市市場、餐飲業及食品原料販售業者反映部分桶裝沙拉油供應吃緊，市府將持續掌握市場供需變化，積極協助緩解業者採購壓力。
經發局說，在上游供應方面，經濟部已協調大統益、長輝及台糖等業者增產，每月合計增加四千四百噸沙拉油供應量，市府也派員了南市油品製造商產能及供貨情形，並持續掌握市場攤商與餐飲業者需求，配合中央供需媒合機制，協助有需求業者取得貨源，共同維持市場供應穩定。
