記者徐義雄∕台中報導
面對平均80歲的長者，設計兼顧低GI值、軟化防嗆咳的200大卡全穀類點心。為預防肌少症與跌倒，要求長輩「每天至少1顆蛋」，並訓練長輩自行用電鍋蒸蛋，全方位活化長者認知功能。
台灣邁入超高齡社會挑戰，台中榮民總醫院13日率團參訪台中慈濟醫院與社區健康中心團隊座談，台中慈濟醫院認養超過40個社區據點，自營兩個週一至週五全天候運作的失智據點。賴怡伶主任分享經營心法時指出，新設據點需同步考量空間、流程、設備、人力與業務量五大要素，他建議初期可採取「借力使力」策略，與既有的衛生所C據點或里長合作，先連結在地關鍵人物與資源網絡再逐步深耕。
賴怡伶強調「先搞定人，再搞定事」，單一社區據點建議配置15至20名志工以利排班，透過「人養人」方式凝聚社區向心力。人力培育與制度方面，台中慈濟醫院展現獨特的「職志合一」文化，鼓勵同仁將職業與志業結合，並推動院內「同仁志工」，提供每年3小時的社區服務與健康促進時數，招募疫苗接種與成人健檢等社區活動的堅實生力軍。
賴怡伶分享，據點內不將失智長輩與陪伴家屬視為單純的被照顧者，而是引導長輩自己搬桌子、擦桌子、推餐車；80多歲長輩因認知功能退化，失去志工資格並陷入憂鬱，轉介到失智據點，被授與擔任「班長」責任，負責餐後收拾與協助新進長輩，重拾自我價值。陪伴家屬與外籍看護也在班導師引導下共同參與備餐，形成如家人般互助的共融環境。
社區護理長范姜玉珍分享如何結合出院準備、PAC（急性後期照護）、ICOPE（長者功能評估）及慢性病防治，並透過里長協助發放傳單成功開辦戒菸班例子，強調衛教必須使用民眾聽得懂的「共同語言」與互動問答。
擔任「半志工」講師已逾70歲的前衛生局科長陳玉楚營養師分享，如何對平均80歲的長者，設計兼顧低GI值、軟化防嗆咳的兩百大卡全穀類點心。更為預防肌少症與跌倒，要求長輩「每天至少1顆蛋」，訓練長輩自行用電鍋蒸蛋，全方位活化長者認知功能。