全聯We Sweet聯手知名品牌 打造母親節幸福甜點

　記者陳建興／台北報導
　母親節將到，全聯福利中心主打We Sweet聯手知名品牌打造10款幸福甜點，包含日本京都宇治老字號茶舖伊藤久右衛門、法國頂級鮮奶油乳酪品牌kiri和美國百年經典Hershey’s巧克力，總計23款蛋糕，價格介於159元～600元間，不僅樣式多元且價格經濟實惠，讓消費者買回家就能輕鬆與家人盡享各國美味甜點，一同歡慶母親節。
　另自4/24～5/7，kiri系列預購蛋糕還推出9折優惠，趕快把握機會享好康！若不想預購也可於5/1～5/10期間，直接在門市購買麗緻坊聯名的經典風味蛋糕，獻給媽咪極上寵愛！

　母親節是超市重要的檔期之一，預計業績將於母親節前一周左右攀上高峰，全聯去年檔期業績即成長兩成，因此今年檔期自3/6起即開跑，總共為期63天，主打We Sweet聯手知名品牌，其中亮點新星「奶油芝士蛋糕」使用Kiri進口乳酪以黃金比例製成芝士內餡，加上特殊水浴烘焙工法，昇華香濃綿密口感，蘊藏著深不可測的濃郁起司風味。而外表吸睛的「抹茶乳酪慕斯」，則使用伊藤久右衛門抹茶溶入乳酪做成重乳酪蛋糕，搭上完美的紅豆與巧克力餅乾襯托，濃郁的乳酪搭配清苦甘醇茶香，口感層次豐富。至於使用美國好時Hershey’s巧克力製成的「榛愛巧克力蛋糕」，搭配甜蜜的榛果巧克力鮮奶油，頂端還鋪上水滴巧克力片點綴，整體奢華度激增！

　除了10款聯名款外，全聯We Sweet也以親民價格與安心品質打造三款時尚蛋糕，分別為「新娘禮服」、「蘭姆葡萄」、「溫柔」，讓媽媽與家人一起品嚐，感受融入心裡的幸福陪伴。另經典熱銷款「友善老鷹紅豆派」今年再度強勢回歸，採用友善農法耕作的高雄9號老鷹紅豆，還搭配香酥的派皮，為母親節表現孝心最佳甜品。而「黑炫風巧克力蛋糕」則使用多重工法製成，雙重口感不甜不膩。至於採用馬思卡碰乳酪製成的「紅絲絨軟芝士蛋糕」，香濃又鬆軟的食感，替媽媽味蕾送上極致享受。
　全聯觀察今年母親節預購開檔後的銷售情況，熱銷前十名蛋糕品項中，以芋頭、乳酪、巧克力等經典口味最受青睞，其中奪下熱銷第一名寶座的「芋見幸福千層蛋糕」，以嚴選日本配方研製的鮮嫩奶香蛋餅皮，搭配層層堆疊的大甲芋泥餡製成，入口滑順，風味香濃不甜膩，今年開賣同樣十分受到消費者青睞。其次為網路口碑爆棚的日本「手信坊京都乳酪蛋糕」，主打全程手工製作，不加任何一滴水，口感綿密細緻，是網友口中「再飽也吃得下」的蛋糕，且售價只要199元，CP值相當高。至於奪下第三名的Hershey’s「巧克力千層蛋糕」，微苦巧克力搭上微甜Q彈餅皮，有著大人口味的層次，不論顏值還是口味，都可以讓消費者擁有一個心動購賣理由。
　除了乳酪和芋頭、巧克力口味受到消費者喜愛，亮眼新星的抹茶口味蛋糕同樣受到抹茶控們青睞，如使用伊藤久右衛門抹茶製作的「抹茶乳酪慕斯」與「抹茶紅豆慕斯蛋糕」等品項，也都在熱銷十名之列，可見多樣化的抹茶商品不僅吸引消費者嚐鮮，抹茶清爽口感更是十分適合春夏品嚐的美味。另外，孝敬媽媽免預購，直衝門市美味蛋糕不用等！全聯於5/1～5/10在門市提供母親節蛋糕現場販售，主推與麗緻坊聯名的經典風味蛋糕，包括琥珀起士蛋糕、黯夜黑森林蛋糕、蘭姆葡萄蛋糕，帶給消費者多元的選擇！預計今年母親節檔期整體可望成長2成。