青梅產量不如預期 農糧署穩定價格

 國產青梅品質好,是優良健康的鹼性食品。(記者施春瑛攝)
 記者施春瑛/台南報導
 現在正值青梅盛產期,農糧署南區分署表示,轄區青梅面積約一千八百公頃,約占全國二分之一,今年梅花盛開,但是青梅產量卻不如預期,為穩定青梅產地價格,該分署輔導產地農會辦理竿採梅廠農契作,以穩定農民收入。
 農糧署南區分署長姚志旺表示,高雄六龜、甲仙及台南楠西等地區是南部青梅的主要產地,此區域氣候最適合梅樹生長,生產的青梅品質優。
 近年來農糧署還積極輔導產區農民採行有機栽培,目前種植面積已逾四百一十公頃,讓農業生產更安全,對環境生態更友善。另外結合生態休閒轉型手採梅園,讓民眾能體驗採梅與現場DIY梅產品樂趣,促進青梅產業升級。
 農糧署指出,國產青梅品質好,酸度高,含有豐富的鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質及多種豐富的有機酸,是優良健康的鹼性食品,可平衡體內酸鹼值。南區分署輔導甲仙地區農會以國產有機青梅,開發有機梅精、有機梅精醬油及有機黃梅和風醬等產品,是目前極為風行的養生聖品,另農會也有脆梅、Q梅、話梅、梅粉及梅精糖等多元產品。此外,也推薦民眾趁著青梅產季,到楠西梅嶺品嘗梅料理及選購優質國產梅產品。

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