配合消費者疫情期間用餐習慣的改變,嘉義縣長翁章梁一日特別邀集十二家知名旅宿餐廳業者,推出色香味俱全的「特色主廚便當」,讓民眾在疫情期間,也能輕鬆享用最道地、最優質的特色美食。翁章梁呼籲鄉親在這段期間,一起幫忙、支持業者度過寒冬。
武漢肺炎對經濟與產業造成很大的衝擊,為避免出入公共場所可能帶來的群聚和感染風險,民眾的消費習慣也出現很大的改變,但相對的宅配、外送等服務業卻是大幅逆勢成長。
疫情期間嘉義縣旅宿餐廳業者慘澹經營,生意一落千丈,餐廳沒人來,沒生意上門,業者經營不下去,連帶員工的生計也受到波及。
嘉義縣政府為協助業者度過難關,鼓勵旅宿及餐飲業者把家鄉主廚拿手料理外帶讓大家品嘗,民眾不用憂心群聚用餐的風險,一樣可以吃到最新鮮的食材和美味,「食當季、食在地」,融合主廚創意料理,將經典美食通通放進餐盒,化身最爆的「特色主廚便當」,療癒這陣子大家認真防疫的辛苦。
翁章梁一日化身總舖師,為十二家知名旅宿餐廳業者的便當餐盒代言,精選餐盒一字排開,美食當前,讓人口水直流。文化觀光局長許有仁表示,這次共邀集長榮文苑酒店、名都飯店、嘉義富野酒店、和樂餐廳、寶島餐廳、清海美食城、鄉味餐廳、高賓餐廳、黑皮海鮮餐廳、樺榮海鮮餐廳、大眾餐廳、優遊吧斯瑪翡餐廳等業者共襄盛舉,加入外送服務,邀請大家一起來外帶呷安心,十日母親節當天訂餐外帶,再加送感恩百合花,送完為止。