記者陳虹伶／雲林報導
雲林推廣多元教育讓孩子築夢踏實，在多項國際賽事表現亮眼，使台灣看見雲林，讓世界看見台灣。雲林子弟廖正宇今年參加德國ＩＫＡ奧林匹克廚藝大賽奪得金牌獎，縣長張麗善昨日特接見表揚，恭喜並鼓勵再接再厲，為雲林爭光，展現台灣軟實力。雲林推廣多元教育再現優異成績，
虎尾鎮民廖正宇，就讀景文科技大學餐飲管理系四年級，今年參加「世界廚藝奧運」之稱的德國ＩＫＡ奧林匹克廚藝大賽，與來自世界六十個國家二千多名頂尖好手同場較勁，在翻糖藝術展示類，以「勇闖侏羅紀」作品榮獲金牌殊榮。
張麗善開心的恭賀雲林優秀傑出子弟廖正宇「出國比賽得金牌」，同時與雲林鄉親分享喜悅和榮耀。世界奧林匹克烹飪大賽一九００年創立於德國，賽程每四年舉辦一次，可說是餐飲界奧運，能在全球廚藝界公認國際頂級烹飪賽事獲獎，是廚藝技能受肯定至高榮耀，期勉廖同學秉持敢作夢、肯學習、耐吃苦的雲林精神，繼續在國際賽事上發光發熱，為雲林爭光、為家鄉奉獻所學。
廖正宇認為奪得好成績只是其次，最重要的是為籌劃此次作品，準備三、四個月，也歷經數次失敗，唯懷抱堅強毅力，才能完成這個比賽。對於未來，也擬好人生規劃，除先到業界累積實戰經驗，有機會的話，也希望回雲林在高中職任教，為家鄉培養出下一代技職達人。
廖正宇作品以「勇闖侏羅紀」為主題，發想源自侏羅紀前期，因經歷大滅絕，各種動植物都非常稀少，恐龍成為地球上最繁榮昌盛的優勢物種。從小在恐龍百科全書啟發下，對侏羅紀世界有著滿滿的好奇心，更期待有一天可以看到真實的恐龍，藉由作品想像坐著時光機回到從前，探索侏羅紀世界的樣貌並一覽恐龍們的震撼。
