社區相挺粽情疫 送給指揮中心

 後壁頂長社區動員婆婆媽媽綁肉粽,希望能慰勞中央防疫團隊的辛苦付出。(記者翁聖權攝)
 記者翁聖權/後壁報導
 後壁頂長社區廿六日動員四十多名婆婆媽媽綁出兩千多顆肉粽,將於廿七日送抵中央疫情指揮中心,慰勞防疫團隊幾個月來的辛苦付出。市長夫人劉育菁也應邀前來獻出處女秀,希望防疫英雄們能吃到她們的誠意。
 農委會、後壁區公所、芳榮米廠廿六日下午在頂長社區關懷中心舉辦「端午粽情疫、社區來相挺」活動,用芳榮米廠契作生產的台南十四號糙米「禾雁米」與在地種植的小麥等食材製作糙米肉粽,感謝中央流行疫情指揮中心專家團隊的辛勞付出。

 市長夫人劉育菁(圖中)與後壁區長翁振祥(左一)在社區媽媽指導下包粽子。(記者翁聖權攝)
 頂長社區四十多名婆婆媽媽有人洗粽葉,有人準備餡料,還有人熟練地包粽,從未綁過肉粽的市長夫人劉育菁與後壁區長翁振祥,也在社區媽媽的指導下,跟著眾人包粽子。忙得滿頭大汗的劉育菁說,她以前從沒綁過粽子,這是第一次,頭兩顆粽子沒綁好掉下來,第三顆才綁好,希望中央防疫指揮中心的工作人員可以吃到台南婆媽的熱情與誠意。
 頂長社區總幹事張美雪說,製作完成的粽子在裝入寫有「端午粽情疫、社區來相挺」字樣的箱子,由貨車送往中央疫情指揮中心,讓工作人員可隨時充飢,期望大家「粽」志成城保護家園,共同挺台灣。
 也派員參加活動的農委會農產加值打樣中心與農科院農產加工整合服務中心表示,歡迎有加工需求的農民提出申請,將有專業人員提供農產加值服務,以提高農民收益,創造台灣農業新價值。