記者吳東興/大村報導
彰化縣大村鄉夏季巨峰葡萄目前正值採收期,縣長王惠美五日與縣議員張錦昆、劉惠娟等人前往了解露天葡萄採收的狀況,王惠美說,將農產與觀光產業結合,是縣府努力的目標,只要農民有意願,縣府會與學者、專家等提供協助。葡萄產業附加價值高,可以做葡萄相關產品或休閒觀光農園等,期望未來有更多年青人願意留在地方一起努力。
王惠美表示,全台葡萄種植面積約兩千八百公頃,彰化就有一千二百公頃,是葡萄大縣,尤其大村鄉是露天葡萄栽培面積最多的,粒粒深紫香Q甜美,夏果採收到七、八月,歡迎鄉親來彰化看葡萄、採葡萄、買葡萄、吃葡萄,也可來一趟田園踏青之旅。
果農賴昶睿說,葡萄要種植一百五十天才能採收,今年氣候剛好,加上他每一串都套袋,預防雨水及昆蟲入侵,因此產量和品質控制得不錯,價格也平穩,目前正是吃葡萄的好時機。
賴昶睿說,他種了七分地的葡萄,採草生栽培法,保持土壤的通透及含水量,果園排水好、病蟲害減少,提高葡萄品質。園區內還養鴨、雞,透過雞、鴨啄地和啄食雜草的移動特性,達到去除雜草的效果。
園區開放採果多年,遊客入園會摘下一串熟透的葡萄餵食,成為園區內另類餵食秀,好吃又好玩的「葡萄雞」體驗別有一番樂趣。另外,也有私房料理「葡萄雞」料理供遊客品嘗。