藝術農民林建叡夫妻 深耕大崎

　經營官田區大崎里「藝農號」的林建叡，就讀台南藝術大學研究所時參與社造計畫，畢業後留下來在官田發展，並娶到有同共目標的「牽手」羅婉慈，沒錢的年輕夫妻，有的是創意及衝勁，期以藝術改造農村。
　家住高雄的林建叡，九年前來到南藝大建築研究所唸書，當時與七位同學跟著老師，也就是前國發會副主委曾旭正，參與大崎社區營造，歷經水保局的農村再生，另有市府都發局「台南築角」計畫等，號召在地民眾一起打造大崎藝術空間、整建步道、進行老宅改造，還把中山堂活動中心變身成為大崎村落創藝基地。
　研究所畢業後，三十二歲的林建叡選擇留在大崎發展，引起家人反對，因為在常住人口不到二百人的村落，要怎樣做生意？且根本賺不到錢，還不如找份朝九晚五的工作，至少可以維持三餐。只是林建叡卻不這樣想，他希望以藝術耕耘者也是藝術農民在大崎深耕，這樣的想法也贏得羅婉慈認同，夫妻倆攜手一起打拚。
　兩人將閒置多時的碾米廠改造成「藝農號」，裡頭設置農產、工藝文創展售區，還可以製作水果冰品、飲品料理區，也能做為講座、展演區使用。透過老宅的活化經營，讓更多人認識大崎，帶動地方創生。
　為了改造藝農號，夫妻倆投入近五十萬元，林建叡說，心中的目標就是朝打造珊瑚潭藝農聚落邁進，希望培養在地孩童農村文化、藝術手作知能，以「村是遊戲小島」的空間改造概念，加上大專生駐村行動培力，讓大崎村落創藝基地茁壯。
（記者盧萍珊）