花蓮新住民親子體驗營慶端午 「粽」情享受越南佳餚

記者林有清／花蓮報導
移民署花蓮縣服務站與花蓮縣新住民家庭服務中心、新住民據點花蓮縣培力生活發展協會昨日共同舉辦「端午文化交流─越南文化親子體驗營」，開辦多元面向的動、靜態課程，並備有越南長粽、越南麵包、越式甜點等美食，讓新住民及其子女、社區居民及移工朋友一同歡慶佳節大快朵頤，交流情感，共賞文化差異之美。
　體驗營由新住民擔綱講師，闡述越南端午節習俗，接著學員遵照講師的指導，完成越南春捲及煎餅的家常美食。品味美食饗宴後，大家一起 DIY 手做香包；花蓮縣培力生活發展協會理事長單薇熱血地說，會把大家用心縫製的香包贈送給不及出席的新住民與移工朋友，讓他們也感受到佳節氣氛，以紓解鄉愁。最後，活動在歡樂趣味的骰子龍舟遊戲中圓滿落幕。
　學員陳媽媽與女兒開心地說，原來農曆五月五日同為臺灣與越南的重要傳統節慶「端午節」，但在越南又稱「驅 (殺 )蟲節」，過節習俗不同；當日臺灣人吃粽子，而越南人未必吃粽子，但一定要吃甜酒釀和酸果，真有趣的文化差異。自己與孩子在輕鬆趣味課程中，拉近了親子關係，還結交新朋友，增加口袋異國風味食譜。
　移民署花蓮縣服務站表示，在全球化下，臺灣境內人口族群日益多元，移民署秉持「尊重多元，欣賞差異」的核心價值，藉著活動推展多元文化交流，為彼此搭起橋樑，拉近距離，期待大家不分人種、國別及地域，繼往開來，共創繽紛多元的新臺灣文化。