文/攝影 林熹
最近天氣越來越熱，家裡餐桌上的水果種類裡，開始出現台灣最好吃的水果之一：西瓜。
從小到大，在我和妹妹的記憶裡，吃西瓜的時候，大多是夏日炎炎正好眠的時節，樓外有顆又大又圓能不斷持續散發超強熱力的大太陽，我跟妹妹則躲在屋裡，一邊吹著發出嘎嘎聲響的老電風扇，看著圓圓的風扇頭由左至右，再從右至左，來來回回轉個不停，公平分送空氣流動時產生的涼意。
風扇大圓頭裡的三片扇葉，常高速轉得不見扇片，只見一圈綠暈，被關在鐵籠子似的風扇圓頭中。風扇不轉的時候，可以清楚看見三片扇葉，轉起來時，扇葉不見了，卻多出陣陣涼風。
兒時不懂電風扇的運作原理，只覺得神奇，當電風扇裡頭的三片扇葉消失時，從那裡便能吹出讓人舒服的涼涼的風。
「是不是有些東西不見了，才能變成更棒的東西？」小時候曾問過身邊的「大人們」。
有人回答我：「扇葉還是在啊，只是轉得很快你看不見而已，看不見不等於不存在啊。」
也有人說：「嗯嗯，東西不見了，不一定會變成更棒的東西，很可能只是單純不見了。不見了，不代表它真的消失，有時候只是你再也看不見，不是人家消失不見。」
小時候覺得大人說話很複雜，甚至有種我問甲，你回答乙丙丁的時空錯置感；長大後才發現，不是大人們說話太復雜，而是都放進太多個人感情在裡面，所以說起話來就顯得萬事都複雜。
一直到現在，依然最愛吹電風扇吃西瓜，好像開冷氣就不行，會減少吃西瓜時香甜淋漓的痛快。
雖然我和妹妹吃西瓜的記憶，多在陽光正盛的夏日，但今年和妹妹聊起吃西瓜時，竟有了以下這段對話。
「姐，妳知道嗎？聽說清朝皇帝都是在冬天吃西瓜。」
「妳怎麼知道？」冬天吃西瓜不冷嗎？第一直覺我想問的居然是這個。
「而且是在過年吃年夜大餐的最後，擺上一盤來自台灣的西瓜。」完全無視我的問題。
「冬天吃西瓜啊？」我努力將冬天吃完火鍋的餐桌上，最後硬擠上冰鎮得清涼無比的西瓜。嗯……好像有種在吃天然冰棒的感覺。記得小時候好像有款冰棒，就刻意做成切成扇形的紅肉西瓜模樣。
「我們台灣西瓜在以前皇帝的心裡，可是能端上年夜飯等級的宮廷大宴好食物喔。」這大概就是妹妹想要說的真正結論。
「冰箱裡有顆西瓜，要不要現在切來吃？」聊得我突然很想來場宮廷美味西瓜宴。
「好啊，一人一半。」妹妹爽快應允。
我興沖沖跑去冰箱面前，想像在清朝大概就是御廚站在冰窖前，取出千里迢迢來自台灣的西瓜貢品，準備洗淨剖切說不定要還雕個花還是刻條龍展現刀工，然後呈給各宮娘娘和皇帝享用。
在我們家吃西瓜一律化繁為簡，紅肉西瓜有時會切成可愛的扇形，用雙手恭敬捧起紅肉綠皮鮮豔無比的扇形西瓜，張嘴一口、一口慢慢吃掉它。黃肉西瓜則直接剖半，用一根鐵湯匙，一勺、一勺挖著吃。
紅肉西瓜吃法像冰棒，黃肉西瓜吃法是ㄘㄨㄚˋ冰。
藉由菜刀凌厲之勢，區區一小女子也能順利剖瓜，只見刀起刀落，刀面落在綠底黑條紋的圓滾滾西瓜身上，發出響亮一聲「缽」，西瓜成功一分為二。
一半進嘴裡，一半冰冰箱。
我正忙著把一半西瓜送入冰箱，妹妹那廂已火速插了兩把鐵湯匙在另一半西瓜上，快快樂樂蹦跳到客廳好好坐著享用。
加快速度收拾好廚房，正要加入吃瓜行列，未料手機響起，我趕往書桌拉開抽屜取出手機，按下接聽鍵。
結束電話，匆匆面見屬於我的半屏西瓜，幾湯匙下去，吃得稀哩嘩啦好不痛快，只是往下深挖，發覺情況似乎不太對勁啊。
「#&$(妹妹全名)！不是說好西瓜一人一半嗎？」我把吃完西瓜後飄遠跑去看書的妹妹召喚回來。
「我只有吃一半啊。」妹妹那廂語氣相當無辜。
「妳來看看，檯面上是剩下一半沒錯，可是下面這是怎麼回事？」經我一提，妹妹才一手抓著書，踩著拖鞋啪搭啪搭來到西瓜案發現場，瞧了瞧西瓜上方，又從側面看了幾眼，才不好意思笑了笑。
「不好意思嘛，西瓜太好吃忍不住就變這樣了……」屬於完全無意識犯罪。
只見我方西瓜下半有一大部分，早已空空如也。
多虧妹妹的鐵湯匙功了得，讓我見識到西瓜薄片透著光其實還挺漂亮。
「東西不見了能變成更棒的東西？」
「扇葉還是在啊，只是轉得很快你看不見而已，看不見不等於不存在啊。」
「不見了，不代表它消失。只是你再也看不見，不是消失不見。」
不知道為什麼，熊熊突然想起小時候那些大人們告訴我的那些話。
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