來歸仁喫辦桌大爆滿 謝絕再認桌

歸仁區公所推出「來歸仁喫辦桌」活動在市長黃偉哲加持下,一百一十桌很快就額滿。 (記者林偉民攝)
 記者林偉民/歸仁報導
 延續兩年的「歸仁總舖師」辦桌活動,歸仁區公所今年第三年舉辦「來歸仁喫辦桌」,將於廿七日晚上在仁壽宮廟埕登場。目前一百一十桌已經額滿,比去年桌數還多,現場將熱鬧滾滾。
 歸仁區公所今年的辦桌活動,邀請兩名在地總舖師施宗榮、蘇嘉進攜手上菜,席開一百一十桌,並設計十一道料理。除了古早味,也強調在地食材的運用,如鳳梨栗子南靖雞、秈米海鮮濃湯、白古月蓮子菱角、竹筍焗芝士帶子等,最後的冰品也推出釋迦冰,讓客人吃到在地風味,每桌費用七千元。
 由於歸仁前兩年的辦桌活動,民眾反應不錯,今年第三年舉辦,月初開始宣傳並提供認購後,立刻吸引許多民眾認桌,到廿日已經認購額滿。受限於場地及人力,區公所已經不再接單。
 歸仁區長柳世雄表示,這次活動除了辦桌外,還邀請歸仁區農會及南關線在地青農於現場展示農特產品,推廣在地農業特色,現場熱鬧可期。也希望藉由活動延續多年的辦桌文化,讓古早好味道深植心中。

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