嵜本SAKImotoBakery台北101二店7月16日正式開幕

　記者陳建興／台北報導
　『嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店』首間台灣旗艦店自4/9開幕至今，廣受消費者喜愛與支持，截至7/12銷售已突破6萬條，整條生吐司天天於早上10:30售罄。為滿足眾多吐司迷的需求，嵜本SAKImoto Bakery將於7/16開幕第二間分店，除了販售兩大明星商品－無蛋無奶保持麵包濕潤度湯種製法的「極美自然吐司」，以及添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜經長達18小時低溫發酵使用中種製法及湯種製法的「極生奶油牛奶吐司」之外。將與世界巧克力大賽獲獎的福灣巧克力聯名推出週二台北101二店限定口味「福灣巧克力生吐司」(售價1斤NT$520元)，8/18起每周二限時限量台北101二店獨家上市。

　「生」並非吐司的熟度，而是「天然感、不外加任何東西，直接吃就非常好吃的吐司麵包」。生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊，咀嚼起來Q彈濕潤毫不乾澀，不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味。2017年底，在大阪難波開設首家「高級食パン嵜本」，一開幕即造成轟動，大阪難波天天大排長龍，生吐司好評口碑瞬間延燒，也迅速被 SARAH JAPAN MENU AWARD 注意，獲得2017年度下半年度吐司部門的最高 3 星評價，已在日本開立16間不同形式店鋪（台灣2間），帶動日本生吐司風潮崛起，成為日本人氣第一生吐司品牌。

　引進15款嵜本SAKImoto Bakery特製果醬，讓在台灣的消費者也能原汁原味體驗到，在台北旗艦店開賣以來，便受到廣大的消費者喜愛，更是天天開店不到一小時即掃購一空，果醬融合十五種不同的食材結合糕點工匠的感性與技巧，融合各種水果與日式食材打造如珠寶一樣閃爍耀眼的果醬從此誕生，台北旗艦店銷售前五名：牛奶煉乳、草莓、藍莓、開心果、玫瑰覆盆子。
　「福灣巧克力」對於品質與風味的毫不妥協，與SAKImoto的製作精神不謀而合。「福灣巧克力吐司」使用這一支曾征服世界的台灣巧克力，結合日本對於工藝的講究、台灣的食材優勢，讓帶有可可天然果香尾韻的巧克力吐司，捎來幸福滿滿的迷人氣息。