博愛國小國際英語村舉辦為期四天的「National Dishes各國美食饗宴」夏令營,由八位來自美國、加拿大、南非和菲律賓的外師設計課程,並由學校提供食材,讓參與的九十六名學童當起小小廚師,從烹飪過程學習英語對話。
博愛國小校長張慧芬表示,該校具有英語村情境教室與八名外師,會定期舉辦各項英語教學活動,包含精心規劃的學生營隊和外師職訓與評鑑。這次的活動原訂是今年寒假要辦理,但因疫情影響緊急喊卡,將活動順延至暑假舉辦。
這場英語夏令營開放全市學童報名,人數上限九十六人,二月時已有三十七人完成報名,所以開放五十九個名額供網路及現場報名。因博愛英語村營隊向來備受家長肯定,加上團隊每年規劃的課程都新奇有趣,所以報名情形相當踴躍,才開放報名就幾乎秒殺。
參與「National Dishes各國美食饗宴」夏令營的小朋友,在外師以全英語的指導下,依步驟自己動手進行烹飪課程,分組做了墨西哥玉米捲和烤乾酪玉米片、菲律賓醬烤雞和奶酪棒等異國美食,中午大夥就享用自己做的料理。小朋友邊學習邊動手,玩得很開心,直說「第一次上這麼有趣的英語課」,還有小朋友說「原來醬烤雞這麼簡單,回家要做給爸媽吃」。
英語村主任宥炘表示,今年他們以烹調各國美食情境出發,透過外師教學活動設計,帶領孩子親手製作各國富含文化特色的美食餐點,可培養孩子的英語語感及體驗烘焙、烹調的藝術。