台南市副議長林炳利結合各團隊繼為弱勢修繕屋宇之後，公益之手再伸及社區獨居老人、低收入戶，每週日發放愛心便當予中洲寮的獨居老人和低收入戶。副議長聯誼會顧問團強調，此舉即「『炳』持愛心、『利』粒幸福」精神，讓愛廣及各角落。
自一０二年起，林炳利就與台南市木工職業工會等為弱勢家庭修繕破舊屋宇，對邊緣戶無錢修繕及真正有困難的弱勢家人，協助募款改善其居住環境，此外，也會不定期為血荒著力，舉辦捐血活動，只要能做的，都盡量結合更多的社會力量一起來執行。
如今看到有許多獨老隨便吃吃，低收入戶有一餐沒一餐，林炳利再結合副議長聯誼會顧問團、林炳利之友會後援會、台南市木工職業工會等，發起週日送愛心便當行動，發放先以中洲寮周遭的州南、州北、和順、塭南、東和等五里獨居老人以及低收入戶為主，首場即發出近三百個愛心便當，同時藉發放之便，也探視及瞭解是否有照護或協助其它的需求。
林炳利表示，今年因應疫情，似乎經濟特別不景氣，弱勢家庭有增無減，所以才設想透過副議長聯誼會顧問團、台南市木工職業工會暨後援會以發送愛心便當等實際行動支持弱勢，特別的是志工們料理的便當菜色，深具色香味，首場在服務處發放就大排長龍，顯見社會低收入戶還是很多，希望大家一起來關心這群弱勢族群，至於週日發送愛心便當將持續下去，未有截止日。
