佳里區忠仁關懷據點裡有位九十歲黃林綵雲，承襲她的阿嬤留下來的「斬皮蛇」技術，在早期醫療資源缺乏時，幫人「斬皮蛇」治療帶狀皰疹，只是隨著醫療進步，這項技術已用不上，黃林綵雲特別展現絕技，讓據點的長輩懷舊。
忠仁里長亦是關懷據點負責人楊林錦鴦表示，據點長輩個個深懷絕技，其中九十歲的黃林綵雲會的技術跟別人不同，原來是早期偏鄉常見的斬皮蛇，這種民俗療法在以前十分盛行，只要是身上長了一圈的帶狀皰疹，因為疼痛難耐，多數尋求斬皮蛇解決。
黃林綵雲說，這項技藝是跟自己的阿嬤學習，沒有特別拜師學藝，需要準備菜刀、刺竹等工具，長皮蛇的人要站在有太陽的地方，並在周圍以粉筆畫出一個圓圈，接著手拿菜刀、刺竹開始口唸咒語、斬影子，連續繞三圈後斬三次。
黃林綵雲表示，年輕時都是為人服務，幫人斬皮蛇，不過隨著醫療資源普及後，大家都去看醫生治療，已經很久都沒斬皮蛇，覺得有些生疏，趁著據點舉辦懷舊技藝活動，回憶以前的種種，長輩們都說，我們就是這樣長大的。
