楠西養蜂3班獲產銷履歷認證

　記者黃文記／楠西報導　
　楠西養蜂產銷班第三班在班長蔡勝峰領導下，以產銷班的名義取得產銷履歷認證，該班成員在今年蜂蜜評鑑獲得優異成績，市府農業局長謝耀清日前到班訪視，肯定該班班員的辛勞付出，也請消費者多購買台南好蜜產品。
　養蜂班班長蔡勝峰表示，該班成員共有十五人，除了兩、三位高齡班員，其餘都參加產銷履歷認證。取得產銷履歷認證的蜂農都要完成養蜂事實登錄作業，並循蜂蜜生產的各階段作業標準流程，經過驗證機構嚴謹稽核程序與審查機制，確保蜂產品的品質安全及可追溯性。
　蔡勝峰指出，消費者購買前只要掃描產銷履歷標章上的QR Code，就可以查詢到該瓶蜂蜜的逐筆生產紀錄，從蜂群照護、移箱訪花、採蜜濃縮、加工分裝，一直到流通銷售的每一階段都可查詢。目前該班是少數取得產銷履歷認證的養蜂班。
　市府農業局長謝耀清日前到楠西區養蜂產銷班第三班訪視，他表示，該班班長蔡勝峰獲得今全國蜂蜜評鑑特等獎；班員莊朝強、胡駿筌、邱品嘉、羅元澤、田宗益、王川華等人在今年的台南市蜂蜜評鑑獲得五個特等獎、一個頭等獎，從評鑑中即能看出該班班員們的努力，加上積極爭取產銷履歷認證，實在很用心。
　市府農業局指出，蜂蜜是屬於高價位的產品，也是國人愛用的產品之一，在現今競爭激烈的消費市場裡，擁有產銷履歷認證才能讓消費者在選購蜂蜜時，可利用資訊公開可追溯特性認識該產品，選擇更有保障與安全且優質的蜂蜜。