樹林紅麴文化節12日於樹人家商登場

　記者吳瀛洲／新北報導
　今年邁入第十四屆、二０二０新北市紅麴文化節定十二日（本周六）在樹人家商登場，邀請在地攤商、文創店家進駐，及歌手陳怡婷演唱，現場只要完成闖關任務就能獲得限量運動毛巾（共二千份），還有抽獎活動，有機會獲得掃地機器人、直立手持吸塵器等好禮。
　二０二０新北市樹林紅麴文化節八日上午在樹人家商時尚模特兒科同學展示紅麴商品及走秀熱鬧氣氛下，宣布首度前進私立樹人家商業於十二日登場。

　樹林紅麴文化節每年活動推層出新，記者會上利用紅麴作為染料邀請民意代表們揮毫寫下祝福；樹林區長王坤南表示，現在紅麴被視為養生的食品，能夠製作的產品琳瑯滿目，今年活動將紅麴加入素材，做成紅麴貓咪吐司、紅麴刈包等，希望進而帶動食品業，成為大家生活飲食的一部分。

　王坤南表示，活動當天，也邀請行腳節目主持人「惟毅」一同製作紅麴料理，透過烹飪讓民眾認識紅麴能夠簡單做成家常菜，現場也會發送紅麴海苔米香試吃，也邀請外地的文創店家前到將紅麴加入食材，製作特色商品注入新活力。
　新北市樹林區過去有樹林酒廠，以生產紅露酒及紅麴聞名，也成為當地特色之一，後來台灣菸酒公司於民國八十八年將樹林酒廠搬遷至林口，但紅麴的文化仍深植在地，於十四年前開始舉辦紅麴文化節活動，將釀製紅麴的技術傳承下來。