食安稽查不合格 9知名餐廳挨罰

　記者戴淑芳／台北報導
　食藥署29日公布109年地方人氣觀光景點美食餐廳稽查結果，共有瓦城泰統竹北光明店、南庄老街的蘇維拉庄園、台灣壽司郎台北中華路店等9家知名餐廳挨罰。
　食藥署北區管理中心簡任技正陳美娟表示，經聯合地方政府，針對人氣觀光景點範圍或附近之餐飲業，如：特色老街、文創園區、文青商圈、國家風景區、國家公園或「網路社群討論度高」、「網路評價筆數高」的人氣美食餐廳進行查核，自4月1日起至7月31日共查核164家，在食品良好衛生規範準則(GHP)查核部分，初查缺失事項，經所轄衛生局限期改正後，均已複查合格。
　不過，在「瓦城泰統竹北光明店」、南庄老街的「蘇維拉庄園餐廳」分別查獲貯放逾期豆腐和雞塊原料，開罰新台幣12萬元和6萬元。
　在菜單標示部分，包括新竹市東區的「藝軒私房料理」、台中市南屯區的「雅園新潮婚宴會館」，台南市中西區的「吾亦私私房菜」等3家業者使用的原料為非鱈魚，卻在菜單標示為「鱈魚」，屬標示不實，已由所轄衛生局各裁處4萬元罰鍰。
　至於台灣壽司郎台北中華路店，因松葉蟹鮮蝦沙拉菌數超標，衛生標準不合格，遭罰新台幣3萬元。另在抽驗部分，陳美娟表示，共抽驗340件，檢驗項目包含一般食品衛生標準、農藥殘留、食品添加物、硼酸及其鹽類等，共計「小蒙牛新竹晶品店」、「千葉火鍋台東尊爵館」，以及竹東的高人氣餐廳「卡菲努努」，則分別因為小辣椒、山茼蒿和香菜的農藥殘留不合格，移送農政單位追溯源頭進行續處理。