秋後算帳 中醫師教排油3招

 記者張誼/嘉義縣報導
 中秋節少不了美食佳肴,連續假日團聚烤肉多半燒烤辣炸,加上啤酒與含糖飲料,體內脂肪及熱量堆積,高油、高脂、高糖易導致身體負擔。衛福部朴子醫院中醫師李昌諴提供數個飲食排油妙招。
 第1招日常飲食配方:瘦身低熱量食物,例如地瓜葉、花椰菜、雞或魚肉(白肉) 、五穀米竹筍。空心菜(高鐵)、燕麥(高纖)、山藥(保護腸胃)、薑黃(調節膽固醇與血糖) 、黑木耳、薏仁、芋頭、藜麥。
 第2招水果類多選:蘋果、奇異果(抗老化)、火龍果、鳳梨(膳食纖維)、香蕉、木瓜。
 第3招無糖茶飲:山楂、烏梅、陳皮、麥茶、荷葉茶、花果茶、玫瑰茶等沖泡熱開水。
 朴子醫院院長賴仲亮說,若民眾本身有慢性病例如腎臟病或者心臟病,食用過多含鈉的食材與調味料,會造成身體內電解質過量,吃含鈉量多的食材易導致血壓控制不易,病患會因腎臟功能不佳、鉀離子突然增加導致心律不整或其他併發症,很容易有生命危險。請民眾查看自己藥袋上是否有註明「不得食用柚子」,柚類對藥物代謝的影響可能長達數小時甚至兩三天,因人而異。請有服藥的民眾慎食以免產生交互作用。

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