學甲虱目魚節 手作魚披薩親子同樂

　記者林相如／學甲報導
　台南市虱目魚產業文化節「逗陣來學、呷虱目魚」，首場九日在學甲區華宗公園熱鬧登場，現場推出虱目魚丸免費品嘗及消費滿額限量虱目魚兌換，吸引不少民眾前來品嘗選購，加上親子手做體驗，老少一起動手做，玩得開心、吃的順心。
　九日的虱目魚節活動，由學甲國樂學會打頭陣，綠地舞蹈表演壓軸演出，在地農漁民現場提供虱目魚相關產品販售，加上一百五十斤的虱目魚丸免費品嘗及新鮮虱目魚購物滿額兌換，吸引不少民眾到逛攤位選購。

　除了農特產品展售外，現場也安排有親子趣味手做體驗，讓民眾親手製作虱目魚披薩，有阿嬤八點就帶孫子來排隊，直說可以跟孫子一起做披薩，真有趣，尤其當場吃自己做的虱目魚披薩，香味四溢，更是讚不絕口。
　九日，學甲虱目魚節的開幕典禮，由市府副秘書長王揚智主持，他說，台南虱目魚養殖面積、產量及產值皆為全台第一，可說是台南的「家魚」，對在地人來說，虱目魚已深刻融入生活，虱目魚幾乎整隻都是寶，除了虱目魚腮跟魚膽外，其他部份皆有用處，尤其是虱目魚頭，富含膠原蛋白，越吃越涮嘴，且台南大多是淺坪式鹹水養殖的虱目魚，活動量充足，魚肉更加鮮甜、美味。
　台南市虱目魚產業文化節後續還有十七日的北門虱目魚派對」、二十四日七股的「呷啥咪魚」及三十一日「將軍虱想同樂會」，最後一場則是十一月七日「思慕安南－魚樂台江」活動，等系列活動，歡迎一起來體驗。