大員皇冠午茶 品味優雅秋意

台南大員皇冠假日酒店英式下午茶。(記者羅玉如攝)
記者羅玉如/台南報導
寒露已過的秋日天氣漸涼,邀約姊妹淘或三五好友喝下午茶好不愜意。台南大員皇冠假日酒店點心主廚劉靖晟以蘋果、檸檬、香蕉、葡萄柚、抹茶等水果、茶類食材,打造出全新的秋季下午茶。英式下午茶四百八十八元起,單點飲品每杯一百八十元起。
台南大員皇冠假日酒店表示,英式下午茶內含四款鹹點、七款甜點,並附上葡萄乾司康,塗抹英國德文郡奶油或果醬食用最對味。各類點心中,榛果蘋果慕斯最具特色。榛果的香甜濃郁,與檸檬汁熬煮過的蘋果酸香味,既互補又可激盪出新的味蕾火花,令人驚艷。香蕉歐貝拉蛋糕偏成人口味,杏仁海綿蛋糕刷上蘭姆酒提香,再鋪上一層又一層香蕉奶餡和巧克力甘納許,層次分明、口感豐富。
英式下午茶秋季限定款,每日下午二時三十分至五時在飯店一樓289吧同步開賣。單人下午茶四百八十八元,雙人下午茶八百八十八元。單人下午茶可享一人加價九十九元,升等雙人咖啡或茶無限續杯。雙人下午茶可享兩人各加價九十九元,升等四人咖啡或茶無限續杯。
配合秋季下午茶,檸檬紅茶、荔枝冰茶、檸檬蘇打、綜合果汁、鳳梨百香果果昔、香草奶昔、檸檬墨西多、鳳梨墨西多等秋季新飲品同步上市,每杯一百八十元起。