山上社造成果發表 好吃好玩

　記者張淑娟／山上報導
　山上區公所廿八日舉辦「相招來山上做客」社造成果展，社區居民敲打竹鼓揭開序幕，社區媽媽推出在地食材料理的佳餚，在地K-Fika業者也調製火龍果氣泡飲，現場攤位還推出在地水果三明治、植物槌染等，內容豐富又好玩。
　昨天山上的社造成果發表，端出木瓜米粉、竹筍炒飯、土豆碗粿、鳳梨冰沙、雙層水果三明治等，均是運用在地的水果等食材研製的美味小吃，現場還有老厝改裝的復古柑仔店，很有懷舊風。

　市議員陳碧玉、李偉智和國中小校長都與會，陳碧玉還與大家玩起植物槌染，把綠葉和玫瑰花瓣、雞蛋花、蝶戀花等用石頭槌出美麗顏色在束口袋上。
　區長余基吉指出，今年社造獲文化局逾三十萬元補助，除振興豐德的平埔族竹鼓外，還結合台南應用科大ＵＳＲ計畫與音樂系師生團隊合作，加入創意表演，並推出鳳梨冰沙，另邀請高雄餐旅大學畢業的返鄉青年，指導社區媽媽製作糕點，現場提供三百多份雙層水果三明治讓大家大快朵頤。
　余基吉說，山上區近年逐漸發展各社區特色，希望凝聚居民向心力，發展山上特色農業新經濟。