南台科大體育團隊參加一０九年全國大專校院運動會，大放異彩，共計獲得二金、五銀、六銅等二十個獎項，其中田徑教練杜珈霖指導的田徑隊表現最為優異，拿下金、銀、銅等共十二個獎，跆拳道教練吳彥樟指導學生亦獲得金、銀兩個獎項。
南台體育教育中心主任蘇榮裕表示，該校體育團隊共有八十位選手參加全大運田徑、桌球、網球、跆拳道、空手道、羽球、拳擊、游泳及競技啦啦隊等九個種類比賽，表現亮眼，共計獲得金、銀、銅等二十個獎項。
其中田徑隊拿下一金、四銀、二銅等十二個獎項，包括一般男生組李中銘四百公尺跨欄金牌、陳禮民十項運動及王柏文一百公尺兩項銀牌、一千六百及四百公尺接力兩項銀牌，戴嘉賢三千公障礙、郭敬暘四百公尺銅牌；另男生四百、二百公尺、四百跨欄，及女生組三級跳遠與跳遠等共獲得三個第五及一個第六、一個第七名。
跆拳道一般女生組，張宜靜跆拳道品勢金牌；吳祜蕷對打四十六公斤級銀牌。另桌球、拳擊、空手道、競技啦啦隊亦共獲得三項銅牌及一個第五、一個第六名。
南台校長盧燈茂表示，南台積極推展體育運動，鼓勵師生皆能建立「運動一生」的觀念，為帶領全校運動風氣，除辦理全校師生運動會、籃球、排球、羽球及桌球賽等活動，也另闢建風雨球場及更新田徑場ＰＵ跑道，配合學校擁有室內桌球、羽球及健身房的多功能運動優活館，提供校內師生充分的運動空間，增進運動認知。另也期許選手在未來各項比賽中能自我突破展現實力。
