假日農市 南瀛養殖協會促銷鯛魚

　記者施春瑛／台南報導
　假日農市十四日邀請台南市南瀛養殖生產協會，到場舉辦促銷、品嘗、鯛魚鬆手卷ＤＩＹ活動，吸引不少消費者來選購及報名體驗活動。台南市農會表示，雖然南瀛養殖協會的促銷只有昨天一天，但今天現場依舊有各項農特產品特賣，歡迎民眾到場選購。
　台南市南瀛養殖生產協會理事長周志亮表示，台南市鯛魚養殖面積有一千兩百公頃，年產量兩萬八千公噸是全台最多，年產值達十二億元，而且有通過ＡＳＣ驗證，外銷歐美、日本等地。周志亮說，這次到假日農市促銷主打很適合用來煮湯、煮火鍋的鯛魚片，原本一片一百五十元，現場促銷兩片兩百元，吸引不少消費者搶購。另外還帶來新產品鯛魚香腸，目前農政單位很推廣將產品普及化，所以他們找了加工廠合作嘗試做鯛魚香腸，因鯛魚含水量高，與豬肉的比例試了多次後才成功。
　南瀛養殖協會昨天也準備了鯛魚味噌湯、鯛魚香腸、鮮甜熟白蝦，吸引大批民眾搶著品嘗。另還舉辦鯛魚鬆手捲ＤＩＹ活動，教消費者如何自己在家動手做手捲。
　台南市農會表示，本檔期的外邀單位促銷雖然只有昨天一天，但今天現場仍有多項農特產品特賣，麻豆果樹產銷班的柳丁，一包五斤五十元促銷，限量三十包；偉旲的水果玉米一包三支裝只要三十元；蔴荳農場的大白柚一包三粒兩百元；三德園的冬茶一斤特價五百元；東山區農會的龍眼蜂蜜，兩瓶一千兩百五十元。