台南肉燥飯爭霸賽 週六開打

市長黃偉哲邀民眾選出第一名的肉燥飯。 (記者吳孟珉攝)
 記者吳孟珉/台南報導
 二0二0台南肉燥飯節爭霸賽將在二十一日開跑,市長黃偉哲十七日表示,肉燥飯產業撐起了台南稻農、豬農及餐飲從業人員的生計,上半年受到疫情波及,相關產業營收大受影響,這也是市政府舉辦肉燥飯節的目的。參賽報名可說是迅速秒殺,可見大家都非常期待活動帶來的成效。
 黃偉哲表示,最近肉燥飯節雖因治安議題受到一些影響,但肉燥飯確實讓許多升斗小民能夠獲得溫飽,是台南市重要的飲食產業,因此無論是產業行銷或治安,市政府會兩者併進不偏廢。
 農業局表示,爭霸賽本週六上午八時到下午二時,在民治市政中心前廣場開戰,邀請餐旅學校、農會等民間高手,還有在地肉燥飯商家,作夥來PK一較高下。爭霸賽分為名店組及創意組,名店組將選出最佳口味獎、最佳廚藝獎、最佳人氣獎、最佳活力獎、最佳優選獎;創意組則選出金、銀、銅牌及優選。十一時三十分至十三時還有肉燥飯品嘗會,總計六十攤、共計六千碗肉燥飯,邀請民眾一起來品嘗鑑賞。
 「台南肉燥飯嘉年華」則將於十二月六日在新光三越新天地展開,當天除邀請肉燥飯爭霸賽名店組店家擺攤,更有城市交流賽,廣召雲嘉南高屏各路肉燥飯店家參加較量,看看誰才是肉燥飯界的小當家。

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