嘉藥客家展 體驗古早風情

嘉藥客家老生活特展揭幕,客家擂茶研究者莊臺芳(左四)現場教導學生製作出最傳統的客家擂茶。 (記者黃文記攝)
 記者黃文記/仁德報導
 嘉南藥理大學文化藝術館攜手成大客家研究中心舉辦「客家老生活特展」,呈現傳統客家生活的食、衣、住、娛樂等不同面貌,希望透過展示客家傳統器物及搭配各式情境區,讓參觀者能更貼近客家文化與精神,進而提升校園文藝氣息。
 特展一日舉辦開幕茶會,展覽有「宗祠堂號」、「特色客家獅」、「帶動習武風氣」、「客語布袋戲」、「最早的流行唱盤」、「客家食物和器具」等六大主題,除了常見傳統客家器物展示,還有客家擂茶文化體驗;有別於其他擂茶多以糖、刺五加、香菜、萬壽菊增加風味,這次則遵從客家傳統,加入鹽巴佐以艾草提香。
 「最早的流行唱盤」意指最早推出的客家八音唱盤,其留存聲音還是當時遠赴東京錄音室錄製而來;客家食物和器具則展出客家人將肉品高掛保存的「氣死貓」用具,重現客家族群遠渡重洋而來的艱苦移民環境及刻苦的客家精神。
 策展人成大客家研究中心黃玉晴博士,特別將個人私藏加入這次展覽中,更在現場娓娓道來許多珍貴的客家典故,早期相當著名的《西螺七崁》電視劇,劇中主角「阿善師」便是客家人,而他傳奇的一生也成為客語布袋戲的藍本。
 嘉藥校長李孫榮感謝成大客家中心促成這次跨校合作,也以「一等人忠臣孝子,二件事讀書耕田」來勉勵現場參加展覽的學子,向客家人刻苦硬頸的精神看齊,腳踏實地做學問。

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