因汛期時降雨偏少，供水拉警報，不過這樣的氣候型態卻對知名的關廟麵較為有利，主要是純日曬的製造過程，在好天氣居多的情況下，生產線可以更順暢。關廟區農會統計今年關廟麵的銷售量逾百公噸，是之前的兩倍，算是因少雨而得利的產業。
根據水利署的氣象觀測資料，五十六年來台灣首度沒有颱風登陸，降雨也是二十七年來最少，僅有以往平均值的六成左右，讓水庫的蓄水量處於低檔，民眾面對乾旱危機，必須提早節少因應。
設在歸仁區的長安製麵廠是關廟麵的外銷主力廠商之一，業者陳興隆表示，今年從元旦迄今，降雨比往年少，扣除週休假期，估算實際曬製麵條作業日約二百一十天，是經營二十年來最多的一年。
陳興隆指出，上半年因新冠肺炎疫情，民眾怕群聚感染，減少出門，在家自己煮食的機會增加，讓關廟麵銷售量激增；七月份迄今，業績雖不如上半年，但仍算穩定。他說，受益於降雨偏少，麵條產量增加，且在後疫情「宅經濟」的拉抬下，今年公司的產量與銷售都比往年平均增加逾三成。
關廟區農會總幹事陳愛妹表示，上半年因為疫情關係，關廟麵銷售翻倍，再加上振興三倍券的促銷，關廟麵的業績明顯成長。她強調，關廟麵與鳳梨、竹筍等並列地方產業三寶，區農會在大洲集貨場自行製作關廟麵已有十五年，產量與銷售在今年均創紀錄。
