記者楊耀華/基隆報導
冷冷的天氣,真的很適合吃暖呼呼的鍋物,為維護市民飲食安全,基隆市衛生局抽驗市售冬季時令食品共計六十五件,檢驗結果均與規定相符。
基隆市衛生局至轄內大賣場、連鎖超市、生活百貨、雜貨店、餐飲店、製造業等地抽驗進補調理包八件(檢驗防腐劑、漂白劑)、火鍋湯底五件(檢驗防腐劑、漂白劑、殺菌劑)、調味醬料十七件(檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑、3-單氯丙二醇)、生鮮蕈菇類十件(檢驗重金屬殘留)、禽畜水產品十件(檢驗動物用藥殘留、重金屬)、火鍋料七件(檢驗防腐劑、殺菌劑)、湯圓七件、甜酒釀一件(檢驗防腐劑、著色劑、順丁烯二酸與順丁烯二酸酐)。
衛生局長吳澤誠呼籲民眾,選購新鮮食材,除了到信譽良好的商店購買外,還須注意販售場所環境是否清潔衛生、產品是否依標示適當保存販售,並拒買來路不明食品;產品購買後應妥善保存並儘早食用完畢,以確保產品的食用安全。