記者施春瑛∕台南報導
本週假日農市促銷老薑母麵、牛蒡麵等農特產品。蔴鑽農坊負責人許益堂說，眾所皆知薑是可以促進血液循環、提高免疫力的天然食材，所以他在麵粉中加入老薑母粉做成麵條，推出老薑母麵這款新產品，以三包兩百元做促銷推廣。
被稱為柚子達人的許益堂，除了種大白柚、文旦、製作柚子蔘，也延伸將農作物加工開發成產品，如牛蒡茶、土芭樂茶、黑豆茶、薑母片茶包等，還推出了牛蒡麵、老薑母麵等麵食產品。
許益堂說，因受新冠肺炎影響，很多民眾都在尋求可以提升免疫力的食物，他們去年到國外參展時，就有國外客人建議他可以把薑加入食材，所以就嘗試用老薑母粉加入麵粉做成麵條，研發了老薑母麵這款新產品。老薑母麵有刀削麵、拉麵兩種，一袋六入原價一百零五元，在本檔期假日農市以三包兩百元特賣。
除此之外，本週假日農市還有多項農特產品特賣，旭明鮮雞的烏骨雞兩隻四百元、土雞二節翅買四送一；旭山農場的蜜棗一包二點五斤一百元，週日限量二十份；新世紀有機農場的玉女番茄一盒一百二十元、蘿蔓兩包五十元；偉旲的金瓜三粒一百元；東山山葡萄的山葡萄素肉燥一罐一百元促銷。
