（新北市衛生局提供，中央社）
中央社∕新北2日電
新北市衛生局今天表示，查獲展裕公司以「禁用於食品」的氮氣充氣包裝米餅，要求業者限期改正。展裕表示，已將米餅預防性下架，接受退換貨。
展裕負責人蔡文淵今天也透過臉書影片鞠躬道歉，坦承生產製程有疏失。他強調，使用的氮氣原物料無問題，接受消費者退款換貨，退貨產品將銷毀並停售。
展裕國際官網今天發布「重要公告」表示，LeVic樂扉品牌旗下單一品項「盒裝有機寶寶米餅」於產品包裝時，所填充的氮氣有疑慮，主動預防性下架、接受消費者退換貨，並將送驗第三方公證食品檢驗機構。
新北市衛生局表示，日前接獲線報，2月26日會同新北市調處至展裕國際查獲業者使用鋼瓶標示「禁用於食品」字樣的氮氣，進行米餅充氣包裝作業，已責令業者限期改正，並會在2星期內再度前往稽查。
衛生局食品藥物管理科長楊舒秦表示，依據世衛規範，氣體純度達到99.0%以上就可以用於食品；林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出，氮氣本身雖無毒，但工業用氮氣衛生條件堪憂，加上寶寶是敏感族群，若有任何汙染物都可能危害孩童健康。
文化大學推廣教育部食品技師學分班講師陳俊成指出，食藥署曾於2018年預告將氮氣納入食品添加物管理，但由於各界意見不一，至今仍在草案階段，並未正式納管。
陳俊成說，目前各國對於食品級氮氣規定各有不同，以最嚴格的歐盟為例，食品級氮氣的純度必須高達99%以上，氧氣不得高於1%且不可以有水份殘留、濕度須低於0.05%，僅容許相當微量的一氧化碳、二氧化碳等。
他強調，如果不是食品級氮氣，代表沒有人知道裡面究竟有哪些雜質，任何可能性都有，但全球因工業用氮氣爆發的食安事件非常少見。