記者戴淑芳∕台北報導
肥胖已被世界衛生組織認定為疾病，台灣約75%成年人每週至少喝1次含糖飲料，手搖飲已成為國人的飲食習慣之一，減糖、戒糖飲是遠離肥胖的第一步，營養師建議逐步減量，並可以蔬果堅果飲取代。
根據中研院研究，糖分是增加胰臟癌風險主因，國內調查也指出台灣人蔬菜、水果吃得少，飲料倒是喝得很多，男性比女性更愛喝含糖飲 ，約有1至2成男性每天喝2杯以上，其中不只手搖飲，還包括含糖奶茶、茶飲、運動飲料、乳酸飲料、碳酸飲料、咖啡都上榜。
營養師陳扆洵表示，一大杯手搖飲即使半糖，總糖量約50公克，此包含「總糖量」與「總熱量」是加總所有食材與配料，如鮮奶、珍珠粉圓等，以及調製時所添加的蔗糖，熱量可觀。
如果再加上時下流行的椰果、布丁、仙草、奶精粉及季節限定配料，即使不點全糖，喝一杯的熱量也一樣爆發力十足。
真的想喝手搖飲，陳扆洵建議逐步減量4技巧戒掉糖飲，第一步就是無糖不加料，減少多餘熱量；喝加料則正餐澱粉減量；第二、從大杯改喝中杯，從中杯改兩人喝一杯，共食減輕負擔。
第三是從一天一杯，改三天喝一杯或一星期只喝一杯。第四步就是聰明選，依熱量選擇純茶飲優於鮮奶茶，更優於芋泥、紫薯、甜心等澱粉口味，季節限定品通常就是熱量最高，要三思。
此外，陳扆洵建議，想要長保健康、少生病，除了少喝手搖飲，每天至少要吃4份蔬菜、3份水果，體型較高壯的男性至少需要5份蔬菜及4份水果才足夠，若喜歡飲品口感，可用天然蔬菜、水果、堅果以1：1：1份數的比例，打一杯蔬果堅果飲，既比手搖飲健康，同時補充抗氧化的營養素。
