記者張誼、王正平、曾芳蘭∕綜合報導
清明節在即，嘉義縣衛生局日前全面展開應節食品稽查專案，抽驗49件，其中1件「油麵」檢出苯甲酸，與規定不符，已移請販售來源廠商所屬衛生局後續查辦，衛生局呼籲民眾，選購注意色澤勿過於鮮艷及刺鼻異味，選擇信任商家購買，確保食品安全。
衛生局表示，苯甲酸是未被允許使用的防腐劑，但往往有不肖業者會違反規定添加，提醒鄉親若大量服用苯甲酸，會對胃造成損害，因此民眾購買時，盡量選擇自然顏色勿過於鮮艷的色澤，發現有刺鼻異味的食材勿購買，潤餅勿長時間放置於室溫下，易造成細菌孳長。
衛生局長趙紋華表示，苯甲酸大量服用，會對胃造成損害，提醒鄉親選擇信任店家，同時也呼籲食品製造業者，使用各類食品添加物，應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，違者將依食品安全衛生管理法處新台幣三至三百萬元罰緩。
高雄市衛生局針對清明節應景食品加強抽驗與稽查應景食品，包含糕粿類10件、潤餅皮10件、蔬菜10件、素食製品7件、豆干6件及花生粉6件，共計49件，其中1件花生粉之總黃麴毒素檢驗結果不符規定，已責令本市來源廠商及販售業者即刻下架。
新竹市衛生局啟動清明節食品稽查抽驗專案，於潤餅專賣店、賣場、市場等場域，共計抽驗11件食品，均符合規定。
衛生局代理局長楊清媚表示，此次抽驗清明節市售應景食品包括潤餅皮、潤餅皮餡料(豆芽菜、豆干、菜脯)、紅龜粿、草仔糕、壽桃等共計11件，檢驗防腐劑、漂白劑、著色劑等項目，抽驗名單及檢驗結果公布於新竹市衛生局網站。
記者葉進耀∕台南報導
台南市衛生局因應清明節來到，讓市民吃的安心，針對傳統市場、超市等加強應景食品抽驗79件，並於30日公布檢驗結果，只有1件甘蔗雞檢出「衛生指標菌」超標，已要求限期改正， 其餘均合格。
衛生局派員到傳統市場、超市、賣場、餐飲業等場域抽驗即食熟食產品79件。檢驗項目包括動（植）物性成分、防腐劑、甜味劑、著色劑、殺菌劑、漂白劑、衛生指標菌等。
