少雨長不大 梅嶺梅子縮水一半

今年不雨,梅嶺的青梅雖結實纍纍,但果實只有五元銅板大小。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟∕楠西報導

去年至今鮮少降雨,乾旱讓正值結果期的梅子大大縮水,比正常的梅子重量少了一半,每顆梅子猶如五元銅板大小。梅嶺的梅農表示,現正值青梅產季,但因去年迄今降雨偏少,梅子果實生長不佳,雖然每株梅樹結實纍纍,但卻小而無肉,令果農欲哭無淚。

天無雨,不論芒果或梅子都嚴重受到影響,梅嶺風景區發展協會總幹事許鴻文指出,一般多在清明節之前開始採收梅子,其中約六、七分熟的梅就製作脆梅、梅精,熟黃的就製作紫蘇梅等,但今年缺水,梅子長不大,以往一顆青梅平均重量約九十公克,今年卻僅有三十至五十公克,縮水一半左右,且果肉少,無法加工,讓農民收益造成影響。

許鴻文表示,梅嶺的青梅都以銅板大小來分級,五元大小是S規格,十元大小是M,五十元大小是L,更大的是2L,但今年幾乎採收不到2L,且以S最多。許鴻文說,近年來梅製品深受歡迎,國內市場需求量漸增,主要是以梅子深具養生,但今年因乾旱致使小果多,加工業者搶不到好果子。

陳姓梅農也表示,今年梅花盛開,梅子著果率很好,所以滿樹滿果,但水分不足,除非有加強人工灌溉,否則都影響生長,尤其中海拔地區,日照充足,小果的情況更明顯,而梅嶺較高處的出水仔以上,S與M規格的青梅各佔一半,愈往平地,小果比例更多。

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