咖啡評鑑前3名 拚國際認證

主辦單位及評審與台南市咖啡評鑑冠軍與季軍得主高峰咖啡園陳得(中)合影。 (農業局提供)

記者翁聖權∕東山報導

一一0年台南市咖啡評鑑成績廿二日揭曉,東山高峰咖啡園分別以八六點二九及八十五分同時獲得冠軍與季軍,亞軍十萬咖啡為八五點二一分。評審陳婉甄表示今年前五名分數都達八十四分以上,台南咖啡豆品質與日俱進。

農業局表示,今年是南市第九次舉辦咖啡評鑑,總共有三十支來自在地咖啡農種植的生豆參與。主辦單位邀請由蔡治宇、陳婉甄、鍾文軒、廖玉萍、胡善緯、王聖詠等專家組成的「台灣咖研究室」團隊評鑑,每位評審都有全國多場評鑑賽事經驗,賽後也運用專業輔導農友提升咖啡種植及後製技術。

市長黃偉哲表示,前三名生豆將代表台南市參加由行政院農業委員會辦理的「二0二一台灣國產精品咖啡豆評鑑」,同時薦送美國咖啡品質協會爭取國際權威的精品級認證。台南市自一0二年起至一0九年所薦送的生豆,累計已有廿一支獲得國際級認證,希望今年能夠再創佳績。

農業局長謝耀清指出,台南市去年正式開辦東山咖啡產地標章,目前已有十六家業者獲得認證。市府也積極向中央爭取經費,攜手在地協會鼓勵這些品質保證的業者至台北展售,提升台南市咖啡能見度及行銷效益。台南市主要咖啡產區於東山,咖啡栽植面積約五十四頃,產量約七十公噸。由於優質的氣候條件,加上農民用心栽培管理,所生產的咖啡品質優良香氣濃郁。

即時

友善電動機車 車行可獲補助

記者楊耀華∕基隆報導 基隆市政府推動...

台電頒發清寒學子獎學金

記者張上耕∕基隆報導 關懷弱勢,台電...

毒蟲情侶檔拒檢逃逸 無辜騎士慘遭撞飛送醫

記者黃秋儒/台北報導 中和警分局南勢所員警昨...

可疑男持袋徘徊 三重警逮「誠實通緝犯」

記者黃秋儒/新北報導 三重警分局三重派出所員...

近期新聞