記者彭新茹∕新竹報導
1名67歲男性工作繁忙、交際應酬多，時常大魚大肉與飲酒，在天氣冷熱變化之際，吃完海鮮火鍋與喝酒後，右腳大拇指劇痛，檢查發現是痛風發作。在飲食調整與藥物的控制下，症狀才慢慢緩解。
北榮新竹分院過敏免疫風溼科醫師郭秉洋表示，痛風是由於血液中尿酸過高引起的疾病，尿酸鈉鹽堆積在關節腔中，久而久之引起關節腫痛發炎的情況。常見發作部位為腳的大拇趾關節、踝關節、膝關節等部位，另外也會影響到手部的關節。如果沒有控制，會漸漸在關節處形成痛風石，造成慢性疼痛與關節變形。
郭秉洋說，高尿酸血症是造成痛風主因，通常是因為高嘌呤的食物攝取過多造成。研究發現，痛風與飲酒，特別是啤酒、過多的肉類、動物內臟及帶殼海鮮的攝取有關。另外，含糖飲料攝取過多也會導致痛風。
臨床上，痛風可分4個階段，第1階段為無症狀高尿酸血症，抽血發現尿酸偏高，但沒有關節炎的症狀；其次係急性痛風性關節炎，此時四肢關節處出現紅腫熱痛的情況；第3則是慢性痛風性關節炎，如果沒有適當治療的話，會有痛風石在關節處或軟組織形成，造成慢性的疼痛與關節變形。最後則是痛風性腎病變與尿路結石，尿酸鹽沉積在腎臟造成慢性病變，嚴重會導致腎衰竭，終身洗腎。
治療上，在急性痛風發作時，一般會先用消炎止痛藥和秋水仙素緩解疼痛，之後再評估使用降尿酸藥物控制痛風的情況，並定期抽血追蹤。要預防痛風發作，每天水分一定要攝取足夠，避免過量食用含高嘌呤的食物如動物內臟，海鮮；同時酒類的飲用，尤其是啤酒與含糖飲料，也要適度節制。痛風病人常有合併高血壓、高血脂、糖尿病的情形，維持良好的生活飲食習慣、規律運動和控制體重也可以改善。