台南市黎明中學高二仁班 ◎黃伃涵
在正午陽光的猛烈支持中，汗水淋漓，腦袋也懶洋洋地舉了白旗，不過竟在茫然中，完成了一道驚喜萬分的「雜亂無章」之作，也因而成了我心目中最特別最美味的料理。
炎熱的暑假，我和姊姊突發奇想地邁向陌生的美食發源地─廚房，對烹飪一竅不通的我們打算挑戰溫馨家常料理咖哩飯，誰知米飯早已用完了，只好用僅存的意麵作為輔助。一切都很完備，毫無失誤，不過在倒水時，水加太少，咖哩成了固液狀，看著這團棕色岩漿，我和姊姊緊張了……而後品嘗時，似乎過鹹，不知如何是好的我們靈機一閃灑下奇蹟的糖塊。
「咚咚……」不知為何腦中傳來急促的心跳聲，看著類固狀的鍋燒咖哩，鼓起勇氣嘗了一口，驚喜不已，原來神秘的咖哩公主早已接受鍋燒王子邀約共舞，在兩者交融下結合成適當的甜、完美的鹹。而我們似乎也加入了美食舞廳，跳起了熱情的探戈並沉醉其中，那股口感將舞動在心底，保有自己樸實而高潔的地位。
誰說雜亂無章一定不好？或許亂中有序，讓人出乎意料，而在我心中占有一席之地。雖然我和姊姊對料理一無所知，不過再怎麼樣都不能放棄，只要敢試，敢去解決它，終將會找出問題所在，也正是我們挑戰料理的最終目的。凡事不一定要跟著「規定」走，真正有才能的人，會去發想去創造更好的事物，在他人眼中或許雜亂可笑，不過你將會從中領略些哲理，而這些哲理也將成為你能運用一輩子的武器，打造出自己的特色「武」台。
我很慶幸我們沒有輕言放棄，鹹了就加糖，固態再加點水，這些小知識將成為我們人生的技能，入味在腦海中，那碗專屬我們的「鍋燒咖哩」證明了冒險的心中獲得小小成就，也提醒著我們再試一次的精神，陪伴我們走向往後的每段人生之路。這碗鍋燒咖哩將「永」敢傳遞出去，並象徵著我和姊姊的真情、信任與熱情，一起闖遍未來。