記者翁聖權、羅玉如∕綜合報導
疫情肆虐，最好的防疫措施就是「宅家中，少外出」。為了讓居家防疫民眾吃到更多美味健康的畜禽產品，農業局在官網再推薦二十家宅配優質畜禽產品。台南大飯店也陸續開發二十多道鮮凍美食，和往年相較，近期業績大幅成長三倍，很受歡迎。
農業局長謝耀清指出，農業局目前彙整推薦的台南優質畜禽店家名單，有各式特色美食讓民眾選購，禽肉產品有「永發霸王雞」、「豐和火雞」、「大自然綜合農場野林土雞」、「均庭火雞」。
可即食產品有「臺南市肉品市場公司上品豚豬肉產品」、「鹽水區農會好麵成雙（蔥香肉燥）」、「官田區農會菱角豬腳湯」、「新市區農會毛豆香腸」、「下營田媽媽餐廳鵝肉料理」、「顏家寶芝林燻茶鵝專賣店」、「顏選火雞肉飯」、「禾香鮮乳」、「豐新鮮羊乳」。
健康好蛋有「參軍牧場天然蛋」、「台美畜牧場善好蛋」、「長短樹放牧蛋」。養生系列產品有「京園食品公司滴牛精」、「台灣鹿茸公司鹿茸養生飲」、「山頂牧場滴雞精」以及「全鎵田野滴雞精」。
而為了讓民眾隨時隨地都能吃到招牌美食，台南大飯店六年前開始研發保質期長、可冷凍寄送的鮮凍美食系列，至今已推出二十餘道經典料理鮮凍美食。
這些鮮凍商品幾乎都是台南大飯店的招牌佳餚，其中食補極品黑蒜蕈菇燉雞湯、酒香四溢Q彈有勁的紹興枸杞醉圓蹄、軟嫩多汁鹹香下飯的蔥油雞捲、香醇濃厚的歐風咖哩雞腿肉、整尾可食的紫蘇香魚、五香豬腱、紅燒獅子頭、德國豬腳，都是熱銷品項。御品川味紅燒牛肉麵、極品清燉牛肉麵也被饕客列入推薦菜單，有興趣民眾可至台南大飯店美食購商城下單。
