農場主人親自講解 只要一百元就能抱一顆回家
台灣最好吃的鳳梨在關廟，而關廟最好吃的鳳梨在陸軍山。關廟鳳梨田總數約五千公頃，區內陸軍山鳳梨田只占三百公頃，但質量均極傲人。整個陸軍山鳳梨約一千公頃，包括關廟、新化、歸仁、左鎮四區，所產鳳梨都交到關廟集散，一公頃鳳梨田一年可生產六十噸鳳梨，所以關廟鳳梨才能執全國牛耳。
圖與文／記者陳俊文
科技人回歸農田 盧彥博富使命感
「陸軍山」農場的發起人盧彥博畢業於台灣科技大學材料系碩士班，也是博士班候選人，曾在南科群創電子任職二十年，最高職位是工程部主任，數年前離開科技業回歸農業，祖先留給他七公頃鳳梨田，都位於陸軍山，包括陸軍山最高海拔八十六公尺的那一塊。他結合其它鳳梨農創立「陸軍山農場」的鳳梨品牌，脫下白領襯衫，換上工作服和雨鞋，每天清晨三、四點就得起床把鳳梨交到市場拍賣，工作比在科技廠還辛苦，但「使命感」讓盧彥博一路堅持至今，今年還考進交通大學光電研究所博士班，研究智慧農業，將來還要把會採水果的機器人引進關廟。
盧彥博表示，鳳梨學名Ananas comosus，原產於南美洲巴西、巴拉圭亞馬遜河一帶的熱帶水果，新加坡人稱之為黃梨，中國大陸、港澳均稱之為菠蘿，閩南一帶人多稱之為「王梨」（旺來），客家人稱之番菠菜蜜。荷蘭人David Wright一六四八年來到東印度公司轄下的大肚王國，寫下「福爾摩沙筆記」就記載台灣有Ananasses（鳳梨）。日據時期，日本效法夏威夷生產鳳梨罐頭，引進開英種鳳梨（南洋種鳳梨），開英種鳳梨包括突目仔統稱土鳳梨。
丘陵坡度地型 種出獨特風味鳳梨
「關廟鳳梨甲台灣，陸軍山鳳梨甲關廟」，若以關廟人的角度來評選鳳梨，「陸軍山」這一地帶的鳳梨會勝出的原因在於它的丘陵和坡度地型。有斜坡的地方比較不會積水，鳳梨才能保有它的甜度和獨特風味。
至於為何會被稱為陸軍山而不是海軍山？盧彥博表示，一百年前關廟一帶有一個日本軍營，早期為了供應軍方的飲食，關廟在陸軍山農場生產許多農作物來供應軍方飲食。光復後，新化知母義營區靠近陸軍山，還在裡面設靶場，所以當地人都稱之為陸軍山。
關廟生產鳳梨肇始於五十年前國軍自行採購伙食，不再靠陸軍山供應，於是陸軍山農民改種鳳梨，得天獨厚的土質和地型，打響關廟鳳梨的名號。
「陸軍山農場」的主人盧彥博，自十六歲即跟隨爺爺與父親務農。中間去讀書和工作，數年前接下祖業，引進企業化經營管理，在他努力下，陸軍山農場目前主力產品為「台農十七號」的金鑽鳳梨，它是改良場極為成功的一款鳳梨，也是台灣鳳梨的主力。
「陸軍山農場」的鳳梨了金鑽之外，還有「台農三號」的土鳳梨、「十九號」青龍鳳梨、西瓜鳳梨、蜜寶、「台農十六號」甜蜜蜜等，每年四月至九月為主要產季。盧彥博賣鳳梨的理念就四個字：安全可靠，因此，他將產品不定期送驗，通過無農藥殘留才會送到消費者手中。
陸軍山農場的鳳梨一直是通路商的最愛，不僅產量大，而且品質優，也長期外銷日本，為國爭光。近年，他還透過網路讓各地消費者也能品嘗到高品質的陸軍山鳳梨。
為了讓都市人也親近鳳梨、了解鳳梨，盧彥博參加「台南青農聯誼會」，舉辦「陸軍山採果樂」活動，吸引很多學校和家庭親子參加，只要繳一百元，便能在陸軍山農場的鳳梨田採摘一顆鳳梨回家，全程由盧彥博親自講解，體驗果農「粒粒皆辛苦」的親子知性之旅。
