台南區農業改良場廿九日在柳營區太康有機農業專區舉辦「有機青油菜及循環農業示範觀摩會」，介紹今年最熱門的耐熱葉菜品種、肥料減量施用、水旱田輪作、生物炭應用、在地有機液肥製作等整套模式，吸引不少農民和農民團體與會。
台南區農改場指出，農業耕作與經營朝向友善農業發展已是趨勢，推動有機耕作與循環農業更是農委會重要政策，基於有機夏季葉菜的迫切需求，這次觀摩會展示五大主題，首先介紹今年有機最夯的青油菜，具有優異耐熱性、柔嫩及強健的生育勢，適合夏季栽種，推廣至今已獲不少有機蔬菜農場青睞及持續栽植。
結球葉菜省工減肥栽種法，主要介紹甘藍在種植前應用畦內一次施肥，不僅可減少肥料施用量，且品質不輸採多次追肥的傳統栽培模式。
有機短期葉菜栽培，在土壤中添加適量生物炭處理，不僅生長勢較佳，且有增產效益，並能達成資源再利用及增加收益的雙重功效；還介紹有機液肥製作，傳授如何取材在地，避免製作過程產生臭味。
台南區農業改良場長鄭榮瑞表示，這次活動安排有機液肥實作示範，並在現場展示應用生物炭在有機葉菜栽培的成效，並將有機青油菜納入會場餐盒中，讓與會者看得到、學得到循環農業，也能品嘗到好吃的有機青油菜。
