記者王勗／台南報導
中央疫情流行指揮中心廿日公布全國新增六例本土新冠肺炎確診病例，台南持續加０，衛生局表示，目前疫苗劑次涵蓋率達百分之卅七點五，鑑於中元節將至，呼籲大家要注重防疫外也要注意食安，尤其最近天氣炎熱，更要特別注意預防食品中毒。
日前台南有家庭至連鎖火鍋店餐廳時，業者因遵守防疫規定，要求四歲幼兒獨立一鍋、不得共鍋，讓幼兒母親十分詫異不解。衛福部長陳時中於十九日記者會中也特別以該例說明防疫期間相關內用規定。
衛生局表示，據衛福部修訂之「餐飲業防疫管理措施」及「餐飲業防疫指引」問答集說明，於餐飲場所舉行之家庭型態聚餐時，仍應遵循餐飲業防疫管理措施；考量不同年齡皆可能有照顧、餵食需求，如為同住且需照顧之小孩或家人，可不須梅花座。
鑑於八月廿二日中元節將近，衛生局也特別提醒市民，除了防疫也應注意預防食物中毒。市長黃偉哲也呼籲市民遵守預防食品中毒五要原則，包括留意有效日期、注意保存溫度、勤洗手、徹底加熱並注意生熟食分開。
衛生局指出，選購食品時須認清產品標示資訊，並依產品標示之儲存條件保存，勿於常溫環境下放置過久，以避免微生物孳生危害健康。若食材已變質或腐敗切勿烹調，同時應避免生熟食交叉汙染並徹底煮熟，以防食品中毒，才能吃得健康又安心。
