〈中華副刊〉再見了!教師會館

■王岫

住台北教師會館附近35年。本來對其無感,以為那是供老師出差才能進去的地方,跟我們沒甚麼關係。

後來發現,教師會館雖然以教育相關人員住宿為主,但餐廳倒是對一般民眾開放的,它又是旅館,全年365天都開放,即使過年也有餐飲可吃,單身者也不怕找不到地方吃飯。它的餐飲也不算貴,不管中餐部、西餐部(咖啡廳)或住宿附帶的早餐,價錢都都算平價。

最初是二十幾年前,假日去吃它的早餐。咱們雙薪家庭,早餐通常來都是我昨晚預買的麵包或一大早去外面買個三明治,老妻在家泡個牛奶、麥片,就與孩子匆忙吃完,趕緊上學、上班了。後來知道教師會館的早餐竟是稀飯、饅頭和四樣中式小菜,竟然勾起我小時候,母親經常熬煮的米粥和醬菜的早餐滋味。於是假日時,就去教師會館吃早餐,當時一客才60元,不挑食的話,算是便宜又能轉換口味的。有時有親友來家住宿,早上要趕早搭車的,我便帶他們去教師會館吃早餐,親友們對能吃到小饅頭配稀飯,驚奇的還不少呢!

後來,也去中餐部吃飯,不過都是家庭聚餐為多。前幾年,過年前的家族聚餐便在中餐部舉行,一桌5、6千元,總比大飯店便宜些,餐廳經理還特別幫忙開車來的兩個女婿留兩個私有車位,要不然台北停車真困難。

其實,我們倒是這兩年來,才跟教師會館混熟到如走自家廚房。那就是其西餐部推出簡餐,一客180元,附咖啡、水果;買餐券還買10送一(去年稍漲為一客220元,但買10張送兩張)。在台北,要以200元左右吃到有附咖啡、水果的簡餐大概也不多了。

我們就一周有三、四個午餐到那裡報到;特別是夏天炎熱,在那裡吹冷氣、看兩份報紙,總能打發許多時間。因為常去,服務生跟我們熟了,都幫我們留指定座位了呢!老妻愛吃廚師做的滷豬排,有這道菜時,服務生還會打電話來通知我們不要缺席喔!

但教師會館畢竟年歲大了,明年就要以危樓都更名義改建了,只經營到12月為止。本想還可把它當自家廚房到年底,但沒想到五月就碰到疫情大爆發,餐旅業幾乎都受到重創,我們也幾乎一個月沒去了,後來得知它在6月3日歇業了;這一改建,至少也要五、六年才能再看到台北教師會館的招牌,只好提前向那些要被資遣的辛苦員工們說聲:再見了!我的好鄰居們!

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